Il ristorante EL Gaucho sorge nella zona dei Navigli di Milano. La gestione totalmente argentina offre ai propri clienti la famosa carne, immagine di questo splendido paese sudamericano. Una carne bovina di alta qualità, che richiede particolari attenzioni per poter essere servita e gustata.
Il segreto del ristorante EL Gaucho è quello di farla cuocere da cuochi specializzati, ovviamente argentini, secondo le antiche tradizioni. L'atmosfera sudamericana del locale viene completata dalla musica e dal personale tutto argentino.